Winterização  Refinamos seu óleo comestível

claro como cristal: Prensado a frio e puro

Em baixas temperaturas, muitos óleos comestíveis, como girassol, canola ou óleo de gergelim, apresentam depósitos de componentes não resistentes ao frio – como ceras, mucilagens e glicéridos – formam-se sedimentos e o óleo fica turvo.

Com a winterização de óleos prensados a frio, desenvolvemos uma solução que cristaliza ceras de maneira controlada e as filtra. O óleo comestível, portanto, ganha em estabilidade a frio e, assim, torna-se inequivocamente claro.